Did  you  know  there  is  a  whole  genre  of  food  in  Bengali  cuisine  called  “Teley  Bhaja”,  or  deep  fried.  Such  is  the  importance  of  deep  fried  food  that  just  by  saying  Teley  Bhaja,  one  can  safely  draw  the  attention  to  something  crunchy,  hot,  salty  and  of  course  fried  in  oil. There  can  be  some  dipping  sauce,  a 
Read more